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お茶のいろは
お茶にもたくさん種類があります。 例えば緑茶は煎じ方で種類がかなり変わります。 紅茶は茶葉を発酵させたもの、ハーブティーはお茶に身体によい花や果実などをブレンドしています。 効能も味わいも香りも、様々な楽しみ方ができるのがお茶の魅力です。
三食のお供に緑茶を
緑茶は日本人にとって身近な飲み物の一つですが、美容や健康にすごいパワーがあることはご存知でしょうか。 お茶に含まれている「カテキン」が二日酔いに効果があると言われて...
緑茶、青茶、紅茶の違い
ところで、緑茶、中国茶、紅茶の具体的な違いはご存知ですか? ざっくりと分けると、どれくらい発酵させるかです。 緑茶は一切発酵させず、茶葉を蒸して作ります。 美しい色...